«Ярбройлер» назвал странной информацию о сальмонелле в сырье для наггетсов

Ярославль, 26 мая 2017, 12:16 — REGNUM  Управление АО «Ярославский бройлер» удивлено появившейся информацией об обнаружении в продукции сальмонеллы нате предприятии переработчика — ООО «Каргилл» в Тульской области. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в «Ярославском бройлере». «Каргилл» производит наггетсы к «Макдоналдса», закупая сырье у ряда поставщиков, в числе которых и «Ярославский бройлер».

В соответствии с сообщению управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, в марте в ходе проверки бери ООО «Каргилл» было выявлено патология продукции животного происхождения (филе куриное замороженное общим весом паче 1 тонны, изготовитель АО «Ярославский бройлер») согласно микробиологическим показателям, а именно: выявлено наличие патогенных микроорганизмов.

«В данном случае, сообразно-видимому, в СМИ попала не до конца проверенная катамнез. При возникновении любых вопросов к качеству продукции происходит оперативное связь контрольных органов и предприятий-изготовителей. Сразу по получению первичной информации у нас была проведена визитация Россельхознадзора, затем внеплановая проверка Роспотребнадзора. По нашим сведениям, никаких нарушений выявлено без- было. Мы работаем давно, со многими переработчиками сырья, и средство контроля качества отлажена максимально, значительно строже, нежели предписывают официальные документы. Пробы берутся от каждой партии, исследуются в лабораториях. С постоянным подтверждением результатов в контрольных органах «, — сообщил корреспонденту ИА REGNUM распорядитель по качеству АО «Ярославский бройлер» Дениска Васюхин.

Источник: regnum.ru